檸檬泡酒怎麼泡不苦

1、檸檬用刮皮器削皮後再泡酒，儘量不要留有白色，白色部分會讓酒發苦。

2、檸檬，芸香科柑橘屬植物，原產東南亞，主要產地爲美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。