網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 家鄉美食 > 

高壓鍋燉五花肉的做法介紹

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:5.86K

高壓鍋燉五花肉的做法介紹

1、食材:五花肉一斤、大蔥一大塊、姜一大塊、八角,桂皮,乾紅辣椒等適量。

2、將姜洗淨,切成薑絲;將大蔥洗淨,切成小段;

3、將五花肉洗淨,切成小塊;

4、開火,將五花肉下入鍋裏,我們將它煎一下,煎至兩面金黃;

5、接着,我們將所有輔料下入鍋裏炒香;

6、加入少量水,生抽、老抽、白糖、鹽、雞精,翻攪均勻,然後將所有食材倒入高壓鍋裏;

7、蓋上鍋蓋,大火壓煮至高壓鍋響聲起,將火調到最小,壓煮5-20分鐘,關火,待氣閥失氣,開鍋,再將鍋裏的肉與湯汁翻攪均勻即可。