五花肉火鍋做法

1、五花肉洗淨切片。

2、先熱鍋。

3、把五花肉到進去用小火慢慢的炒，把裏面的油炒出來點炒好了。

4、出鍋準備點幹辣椒、大蒜、生薑。

5、熱鍋少到點油，油開了把火鍋底料到進去炒化炒香底料化了。

6、辣椒大蒜生薑放進去翻炒然後加大半鍋水，大火燒開小白菜洗淨粉條溫水會開，然後燒水煮至7到8粉熟。

7、胡蘿蔔洗淨斜刀些片。

8、蒜苗洗淨切段段。

9、水開了就可以先把胡蘿蔔、土豆、五花肉、蒜苗放進去大火煮開，在轉中火煮就可以開吃。