凍包子要蒸多久才能熟

1、根據情況決定。蒸冷凍包子的時間並不是固定的,需根據包子的大小數量、火候等決定,一般蒸3-4個巴掌大小的包子,大概10分鐘左右即可蒸好,通常買的速凍包裝包子,裏面的餡是熟的,基本只要蒸熱透就能吃,蒸好以後可以用筷子插進去,如果順利插透就說明蒸好了。

2、注意事項：（1）鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。（2）對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。（3）蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。