白香瓜吃法

1、將買回來的香瓜用清冷水浸泡15分鐘，去熱，清洗乾淨。

2、用削皮刀給香瓜去皮，去皮時，厚度一定要掌握好，大約有3毫米那麼厚效果最好，當然，因個人口味而異，一般去皮至看到微黃的果肉爲宜。

3、將去皮的香瓜用涼開水清洗，切成兩半，去籽。或者在剛開始時就切成兩半，用小勺去籽，一半一半去皮也好。

4、將去皮去籽的香瓜用刀切成小塊。

5、把香瓜泡在淡鹽水裏五分鐘後撈出控掉水份，以個人口味撒上白糖拌勻即可。