如何儲存百香果|百香果怎麼儲存會更好

1、在乾燥處常溫儲存，常溫狀態下，可直接把百香果放在通風處以便保持乾燥環境，但這種方法儲存時間僅爲一個星期左右。

2、放置於冰箱冷凍儲存，用保鮮薄膜將百香果包裹好後放置冰箱中冷凍，即可延長百香果的儲存期限，解凍後即可食用，但此法會略微降低口感。

3、製成百香果果醬儲存，將百香果洗乾淨後切開取肉，再加入適量糖將其攪拌均勻，在冰箱中冷藏2小時左右後，取出倒入容器中用中火加熱，煮至沸騰後再轉小火，整個加熱過程中需要不斷攪拌。當百香果汁液顏色變深且呈稠狀物之後，趁熱將製成的果醬裝到瓶子裏，冷卻後放進冰箱封存。此種方法也可實現百香果長時間儲存。