綠豆可以放冰箱裏保鮮嗎

1、綠豆可以放冰箱儲存，最適合綠豆儲存不變質的溫度爲5攝氏度左右。綠豆可以燙一下再儲存，這樣可以將綠豆中的蟲卵除掉，燙完以後，將其撈出來曬乾，這樣經過浸燙過後的綠豆不會影響食用，也不會發芽。

2、綠豆還可以存放在乾淨的塑料袋中，準備少許幹辣椒，之後將其切成小段，紮緊塑料袋袋口，並把它放在乾燥通風處的地方進行儲存，用這種方法儲存能夠起到防潮、防黴的作用，還可以讓綠豆儲存很久時間。