凍苦瓜怎麼做好吃

1、食材：苦瓜 兩根，幹木耳 20克，白糖 適量，醬油 適量，醋 適量，香油 適量。

2、首先把幹木耳用水泡發。

3、苦瓜洗乾淨去瓤，切成條。

4、鍋裏倒水燒開，放入木耳和苦瓜，焯水一分鐘撈起。

5、取一個小碗，加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用醬油，適量精鹽，5克蔥花，半勺香油，調成醬汁。

6、倒在苦瓜和木耳上，攪拌均勻即可。