怎樣製作元霄

怎樣做元霄

1、糯米粉300g，白糖20g，蜂蜜20g。

2、將蜂蜜加在白糖中，攪拌均勻。

3、在糯米粉中加入適量水。

4、將糯米粉用手揉勻。

5、將揉好的糯米粉用手分成一個個小團。

6、在鍋中放入適量水。

7、取揉好的小糯米糰，放在手中，用手壓扁，攤在手中。

8、加入調好的蜜餡。

9、將糯米糰用雙手搓成湯圓。

10、放在碗中備用。

11、水燒開後，將元宵放入鍋中。

12、煮大約十五分鐘，待元宵煮熟。

13、將元宵盛起就可以享用了，軟糯香甜，好吃極了。