煮豬爪的湯如何做

1、將豬爪清洗乾淨，然後再給它切成塊。放到鍋裏用水加料酒焯一下。

2、焯好的豬爪之後用水衝一下，然後再放入鍋里加這個蔥姜給煮一下。

3、還有準備好的黃豆需要提前泡一夜給它泡開，目前燒開之後把沫撇去。

4、燉十幾分鍾之後給它放進黃豆，在煮十分鐘之後加上枸杞紅棗。

5、再煮五分鐘之後再加上鹽和雞精。

6、加上幾個蔥花就可以出鍋了，美味的這個豬爪湯就做好了。