怎麼在微波爐裏面怎麼做蛋糕|在微波爐裏面怎麼做蛋糕

1、1個雞蛋、2湯匙、1茶匙香草精、3湯匙自發麪粉、1湯匙黃油或人造黃油、2湯匙巧克力屑。

2、挑選馬克杯。你可以用任何馬克杯做蛋糕。大而深的馬克杯烤出來的蛋糕更鬆軟、滋潤。小而淺的馬克杯烤出來的蛋糕更緊實一些。

3、混好蛋糕粉。將2湯匙紅糖或蜂蜜倒進馬克杯。加入?茶匙香草精，然後放入3湯匙麪粉。

4、打一個雞蛋到杯子裏。製作馬克杯蛋糕的好處就是不會弄髒廚房，不需要怎麼清理，只要把蛋殼丟進垃圾桶或堆肥裏就好。

5、添加黃油。將一塊黃油放在流理臺上，等它軟化後舀一湯匙進馬克杯。你可以用含鹽黃油、無鹽黃油或是人造黃油。

6、加一兩湯匙巧克力屑。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的馬克杯蛋糕。如果你比較喜歡香草蛋糕，可以多加一湯匙香草精。

7、將所有材料拌勻。用湯匙攪拌馬克杯裏的材料。拌入巧克力屑，或是將所有材料混勻。不要擔心會弄髒馬克杯頂邊，反正蛋糕在微波爐裏烤的時候會發起來。

8、烤馬克杯蛋糕。將馬克杯放進微波爐，以最大功率烤50秒。50秒後，用牙籤在中間往下戳，看看蛋糕是否已經烤熟。取出來的牙籤應該是乾淨的。如果牙籤上有粘粘的麪糊，那就得把馬克杯放回微波爐，每烤30秒就取出來檢查，直到烤好爲止。

9、小心不要烤過頭。用微波爐烤太久，蛋糕會變幹。不要烤超過兩分鐘。

10、不用擔心牙籤在蛋糕上戳出一個洞，後面用糖霜蓋住就看不到了。

11、靜置一會兒。微波爐不能像烤箱那樣均勻地散熱。烤好蛋糕後，靜置一兩分鐘，讓熱氣均勻地分佈在整個馬克杯。