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葡萄曬成乾的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.29W

葡萄曬成乾的方法

1、曬葡萄乾的葡萄也是要清洗的,不要因爲要曬葡萄乾,所以偷懶不洗。因爲這樣的話葡萄乾上面會有一些髒物,吃起來就不乾淨的。因此我們首先要來挑選曬葡萄乾的原材料,然後把它浸泡沖洗乾淨,撈出之後我們開始曬葡萄乾。

2、在新疆陽光直射比較厲害的地方,我們可以直接將整串的葡萄放在葡萄架子上,直接透過陽光暴曬來把它曬乾。

3、但是很多南方地區它的光照沒有那麼厲害,這時候我們需要爲了加快它的水分,我們可以先把葡萄放在烘箱裏面烘烤,這樣可以吸收一些水分,然後再開始曬。

4、從烤箱裏面拿出的葡萄乾,已經經過烤制之後走掉一些水分了,這時我們把這些處理過水分的葡萄乾倒在盤上面,然後就放在日光陽光上面進行暴曬。

5、爲了乾淨的話,我們可以在上面稍微加一層薄薄的紗布,這樣是爲了讓灰塵不會直接掉在葡萄乾上面,但是如果說家裏有院子的話呢也可以直接暴曬。

6、大約根據太陽的照射程度,曬三到五天葡萄乾就曬好了。曬好的葡萄乾既可以當零食吃又可以做甜品來吃。

Tags:曬成 葡萄