帶殼花生煮多久幾分鐘能熟|煮熟帶殼花生的時間

1、帶殼花生要煮20-30分鐘左右，在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時，浸泡可以讓花生殼泡軟一點，還能使花生更入味。

2、花生一定要清洗乾淨，由於花生的表面不平整，清洗起來比較麻煩，要用鹽水將花生浸泡兩個小時，期間更換幾次水。花生清洗乾淨後需要在前面的一端按開一個小口子，這樣能讓花生煮的時候更入味。將花生處理完後就可以直接倒入鍋中了，加入適量的清水和八角、桂皮、鹽和生抽，煮20-30分鐘就能熟了。

3、想要做出好吃的滷花生，挑選優質的花生很重要。首先是看外殼，好的花生外殼是黃色或者白色，殼上的紋路非常的清洗，花生剝開後，果仁顏色呈鮮豔的紅褐色，並且果仁顏色分佈均勻，形態完整，顆粒飽滿。優質的花生吃起來口感和味道更佳，並且所含的營養物質也更多。