蒸麪包的步驟

1、工具/原料：雞蛋、酵母、糖、麪粉、不鏽鋼盆、保鮮膜。

2、找一個不鏽鋼小盆，往裏面打入4到6個雞蛋。

3、然後在加入三克酵母粉，一克鹽，一勺白糖250克麪粉，充分攪拌均勻；

4、攪拌好，以後再加20克的食用油，接着就可以揉麪團了；

5、麪糰揉好以後，蓋上保鮮膜，發至兩倍大，再加入葡萄幹把面切成三段；

6、切好，以後把每一個都要用擀麪杖，擀成薄餅，捲起來來，回兩三次，然後再把卷好的面放進不鏽鋼小盆，面上刷一層黃油；

7、上面撒上一層黑芝麻，上鍋蒸40分鐘左右，香軟可口的麪包就做好了。