甜玉米蒸煮時間的長短取決於個人口味和蒸的數量、火候大小等因素。
一般來說,蒸10-20分鐘即可熟透。
如果喜歡口感緊實的甜玉米,時間一般爲10-15分鐘左右;如果喜歡口感軟糯的甜玉米,時間一般爲20分鐘左右。
以甜玉米顏色變深、散發熟玉米的香味、按壓玉米粒變軟則爲熟透標準。
甜玉米蒸煮時間的長短取決於個人口味和蒸的數量、火候大小等因素。
一般來說,蒸10-20分鐘即可熟透。
如果喜歡口感緊實的甜玉米,時間一般爲10-15分鐘左右;如果喜歡口感軟糯的甜玉米,時間一般爲20分鐘左右。
以甜玉米顏色變深、散發熟玉米的香味、按壓玉米粒變軟則爲熟透標準。
1、蒸甜玉米要開後蒸10-20分鐘才熟透。
2、甜玉米蒸着吃具體多久可以熟,和其蒸的數量,火候大小等密切相關,一般來說,將1-2根甜玉米剝掉外衣,然後放入鍋中,開大火燒開水,等水開後,調成中火,繼續蒸10分鐘左右就能熟,若是蒸玉米的量較多,則需要酌情增加5-10分鐘爲宜。
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甜玉米隔水蒸要多長時間
玉米是粗糧的一種,偶爾吃幾次玉米可以補充膳食纖維。而且玉米澱粉含量低,熱量低,特別適合減肥減脂人羣來代替主食食用。玉米有很多品種,可以分爲甜玉米和糯玉米。甜玉米蒸出來是清脆香甜的口感,相比糯玉米要更受歡迎。那麼甜玉米隔水蒸要多久呢?
水開後,蒸15-20分鐘即可。具體要看玉米的個頭,較大的甜玉米需要蒸約 30 分鐘。 蒸甜玉米前,可以先將玉米去皮,去鬍鬚,洗淨,在水中浸泡兩分鐘,然後在表面撒上一層薄薄的鹽,放入蒸鍋中,讓蒸出來的玉米口感更甜更軟。
相對來說,隔水蒸的話會更好吃一些。蒸熟的玉米可以保留玉米的大部分營養,煮熟則會損失更多的營養,而且沒有蒸的玉米香甜,具體也要看個人喜好。不過玉米蒸煮好或煮好之後不要立即食用,最好再燜5-10分鐘,味道會更香。
(1)看外觀,一定是翠綠色,沒有黃葉和枯葉。有幾隻蚜蟲也無所謂,但最好不要有玉米螟。
(2)看旗葉(果玉米特有的葉子,玉米芯上的小葉子)嫩綠挺拔。不要暈倒。
(3)在玉米的莖上,檢查斷口是否新鮮。如果生鏽了,那一定不是新鮮的。如果顏色較暗,則更能說明問題。
(4)看蠶絲(即玉米絲),暴露在外面的玉米絲是乾的。稍微打片,看到裏面的花絲呈現出固有的顏色(有的綠色,有的白色),沒有萎蔫。甚至不要發黴。
(5)看玉米粒。沒有塌陷,飽滿有光澤,用指甲輕輕一捏,就能濺出水來。如果它是舊的,它會崩潰並變得空洞。
(6)儘量吃新鮮的。如果冷藏,味道和含糖量會變差。
甜玉米隔水蒸多久能熟
中火蒸上十五分鐘就能熟。
蒸玉米的做法:
1、準備三個大玉米。
2、去掉外皮清洗乾淨。
3、鍋裏放一些水,再放一個篦子,把棒子放到篦子上。
4、蓋上鍋蓋,按下電源就可以自動工作了。
5、大約15分鐘就蒸好了。
6、拿出玉米放入盤中可以享受玉米的香甜了。
甜玉米隔水蒸多久能熟
水燒開後,大小適中的甜玉米隔水蒸15-20分鐘就可熟,大點的半個小時也能熟,且營養一點都不損失。蒸前將玉米剝殼、去掉鬍鬚洗淨放在水中浸泡兩分鐘,然後在表面抹上一層薄鹽放入蒸屜。接着在電飯鍋中倒適量水,放上蒸屜蒸至水開後再蒸十幾分鍾即可。
甜玉米隔水蒸多久能熟在水開之後,甜玉米隔水蒸十幾分鍾到半個小時就能熟,具體可根據玉米的大小而定。加鹽可使玉米的香甜蒸煮時迸發出來,甜玉米蒸熟後是會變得非常甜膩。
玉米種含有豐富的鎂、鈣、硒、磷、卵磷脂和維生素E等,但缺乏人體必須的色氨酸和賴氨酸兩種必備氨基酸,所以不能長期單一的吃,要結合其他主食一起適當的吃玉米,可促進身體排除廢物和降低血液中的膽固醇含量。
甜玉米要蒸多久才熟透
甜玉米隔水蒸12分鐘左右即可
做法
主料:甜玉米3個;
輔料:水適量
1.玉米3個
2.剝好洗乾淨
3.放鍋裏隔水蒸12分鐘左右
4.蒸好燜2分鐘即可
5.蒸好的玉米
甜玉米蒸多久
十五分鐘左右。甜玉米是一種常見的粗糧食物,常用來蒸煮食用,味道清香可口,在蒸甜玉米之前要把甜玉米表面清洗乾淨然後放入清水中浸泡一兩個小時,蒸甜玉米時要先把水煮沸再把甜玉米放入蒸屜裏蒸,不要蒸太長時間,否則影響口感,只要蒸熟就可以。
一、一般蒸玉米要蒸多久能熟
水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損失。
通常情況下蒸玉米都是蒸的嫩玉米,而嫩玉米中的營養成分都比較鮮嫩,蒸起來比較容易熟,一般只需要蒸15-25分鐘左右的時間即可,因爲蒸的時間太長可能會導致玉米變老,從而影響它的營養價值和食用價值。玉米中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素以及胡蘿蔔素等營養物質,營養價值含量較高,放水裏煮很容易導致玉米的營養成分流失,導致其營養價值下降,而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的營養成分,所以一般建議蒸玉米比較好。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
二、玉米怎麼煮好吃
1.將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;
2.把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,蓋上蓋子煮8分鐘。
3.甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;
4.煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
煮玉米留下的水可是個寶,因爲有玉米鬚,喝了清熱利水,保健的作用很大。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
對於玉米是不是又進一步瞭解了呢?尤其是一般蒸玉米要蒸多久能熟這個問題,大家都懂了吧,玉米是一種很有營養很健康的粗糧,大家在日常中可以經常吃哦,如果你在減肥就更是不二的選擇了,對於能夠保留最原汁原味的做法,大家都掌握了吧,如果身邊的人也喜歡吃玉米,記得轉告給他們哦。
甜玉米要蒸多久才熟透
蒸甜玉米要開後蒸10-20分鐘才熟透。
蒸甜玉米時,可以根據個人口味確定蒸煮時間的長短,如果喜歡口感緊實的甜玉米,時間一般爲10-15分鐘左右,如果喜歡口感軟糯的甜玉米,時間一般爲20分鐘左右。
玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。而且特種玉米的營養價值要高於普通玉米,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
甜玉米隔水蒸多久能熟-家庭須知
水燒開後再蒸15-20分鐘即可,個頭比較大的甜玉米需要蒸30分鐘左右。甜玉米在蒸之前可以先將玉米剝殼、去掉鬍鬚洗淨放在水中浸泡兩分鐘,然後在表面抹上一層薄鹽後再放入蒸鍋,可以使蒸出來的玉米口感更加香甜軟糯。
挑選玉米時,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的澱粉增加,蛋白質減少。挑選玉米,可以用手掐一下,有漿且顏色較白,可以蒸或煮着吃,口感和營養最好。漿太多的則太嫩;如不出漿,就說明玉米老了。
爆米花做法:小玉米粒淘洗幾遍,瀝水晾乾或用電吹風吹快速吹乾。先倒入炒菜一樣多的油,油熱了放幹玉米粒,蓋上鍋蓋。開中小火加熱,不一會兒便會聽到鍋裏發出"嘭嘭"的爆裂聲。中途可以擡起鍋,壓緊鍋蓋,晃幾下,使受熱均勻。待鍋中漸漸平靜下來,就爆好了,關火。開啟鍋蓋,均勻淋灑白糖,用筷子翻拌均勻即可。
松子玉米做法:將辣椒、胡蘿蔔、小蔥全部切玉米粒大小的丁。鍋內加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,白白的松仁稍微有一點點變色,撈來瀝油。另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿蔔丁煸炒,煸出香味後加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤出鍋待用。將預備好的松仁,倒入盤中,拌勻即可。
玉米羹做法:玉米去粒洗乾淨備用,適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。玉米加水(浸過玉米麪)用攪拌機重複攪拌3次左右成玉米糊。攪拌好的玉米糊再加水煮開後,加適量的鹽、雞精、少許油調味。倒入雞蛋攪散後,再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
玉米排骨藕湯做法:藕、玉米洗淨切段,排骨提前做好,蔥姜切碎。起鍋熱油爆香蔥姜,加2碗水燒開。將藕、玉米、排骨放入鍋內,中小火燒20分鐘左右。玉米熟了就放鹽和雞精調味即可出鍋。
甜玉米要蒸多久才熟透
甜玉米要蒸15-20分鐘才熟透。根據查詢相關公開資訊顯示,這樣可以確保玉米的內部組織完全熟透,口感鮮美。在蒸制過程中,水分逐漸蒸發,玉米內部的溫度也逐漸升高。當玉米內部的溫度達到100°C時,就能殺死內部的細菌和微生物,從而保證食物的安全衛生。
甜玉米隔水蒸多久能熟 怎麼蒸呢
1、水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。
2、把甜玉米棒上的鬍鬚摘掉,清洗一下表面就行,因爲裏面的玉米有外衣包着,是很乾淨的,甜玉米先用水泡1-2小時。
3、電飯鍋中加適量的水,然後將玉米棒碼在蒸屜裏蒸玉米,玉米棒表面放些許鹽,至於爲什麼要放鹽,是爲了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。
玉米要蒸多久纔會熟
玉米蒸多久會熟視情況而定。甜玉米水開後需蒸8分鐘,老玉米水開後需蒸10至15分鐘,黏玉米需蒸水開後10至12分鐘。當玉米蒸好之後,不要着急出鍋,可以讓它在鍋裏面焐上幾分鐘,這樣玉米就會變得更加軟糯香甜好吃了。
蒸玉米步驟如下:
主料:玉米250克。
輔料:鹽3克。
步驟:
1、洗淨玉米。
2、玉米薄薄抹上一點鹽。
3、放入蒸鍋中蒸10分鐘。
4、取出便可享用了。