怎樣判斷雞肝熟沒熟

1、雞肝煮3分鐘左右就可以熟透，關鍵是需要看大家對雞肝的切法，如果雞肝切的比較薄很容易熟的，但是雞肝比較厚，可能需要五分鐘的時間，可以透過觀察雞肝的顏色變化來判斷雞肝是否煮熟。

2、一般沒有煮熟的雞肝是鮮紅色的，而煮熟後的雞肝一般是暗黑色，但是要注意雞肝必須要煮熟才能食用，而且雞肝不能食用太多，偶爾食用一些是有利於肝臟健康的。