怎樣判斷百香果熟沒熟

1、透過百香果的外觀，果肉，風味來進行判斷：成熟的百香果個頭均勻，顏色較深，呈紫色或者深紅色，個頭稍大，果肉是深黃色。不熟的百香果個頭較小，顏色呈青色，不飽滿。

2、百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮。西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，無毛。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或爲不規則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。