1、首先要準備材料:黃皮、水、冰糖、蜂蜜。
2、黃皮下鍋焯水一到二分鐘,撈出瀝乾。
3、將黃皮、冰糖用中大火煮到糖都融化成液體後再煮一個小時。
4、加入一斤蜂蜜,調小火,繼續煮至水稠結。
5、風乾或曬乾後用密封罐儲存即可。