怎麼食用藍莓

1、藍莓的表皮是有一層白霜的，那其實是他自身天然形成的果粉，富含豐富的花青素，對於延緩衰老和保護視力都很有好吃，一般藍莓的品質越好，果粉會越多。

2、藍莓其實是可以不洗直接吃的，但是礙於我們對於乾淨的認識，可以用少了清水沖洗或者是用淡鹽水浸泡10分鐘後再衝洗。

3、藍莓中其實還有些細小的藍莓籽，很多人會覺得葡萄籽都吐，藍莓籽也應該吐，其實藍莓籽草莓籽和火龍果籽一樣，都是可以直接吃下肚的，但是人體腸胃無法吸收所以還是會被排出，這裏可以按自己的習慣來吃。

4、藍莓雖說對身體好但是過猶不宜，一天攝入量在125g即可滿足人體需求。除此之外要避免和鈣片、牛奶、芝麻等高鈣食物一起吃。最少間隔3小時再食用爲佳。

5、除此之外藍莓在冷藏下儲存時間也較長可以用來製作蛋糕或者甜點。