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韓國燒酒有什麼味道|韓國燒酒口感如何

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.06W

1、韓國燒酒屬於清酒,酒度較低,幾乎不放香料,這與中國傳統的燒酒完全不同。韓國燒酒的特點是入口清爽,爽口,刺激性小,這一特點適合配以燒烤、海鮮等生食。任何喝過韓國燒酒的人,大多數第一次都非常不適應,因此放棄了再次嘗試。

韓國燒酒口感如何 韓國燒酒有什麼味道

2、有人認爲,我國民間長期沿襲把蒸酒稱爲燒鍋,而用燒鍋釀造的酒稱爲燒酒。燒酒又是指各種透明無色的蒸餾酒,一般也稱白酒,各地有白乾、老白乾、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。過去的燒酒都是用蒸餾法釀造的,釀造度低,產量低,系小作坊生產,工藝落後,質量不穩定。

3、韓國燒酒之不同:幾乎所有韓燒酒都是360ml裝的圓綠色瓶裝(只有小溪婉燒酒有375ml裝),這在韓劇中也是常見的一種燒酒形象。韓國燒葡萄酒的酒精度,幾乎都在20度左右,比中國南方黃酒的酒度略高。

Tags:燒酒 口感