放軟了的水蜜桃甜不甜|水蜜桃放軟了會變甜嗎

1、根據情況看。水蜜桃要是生的狀態時，一般硬而不甜，主要是因爲果中的單寧、果膠、澱粉等物質導致，直到成熟時，這些物質被分解、變性後，纔會轉變爲軟而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段時間，透過自我代謝變熟後就會變甜。

2、但一些桃子不甜是因爲自身品種，或者生長環境等原因導致，這類桃子即使放久了並不會變甜，建議儘快食用，並且成熟的水蜜桃放久了，容易出現變質的情況。