富含vb2的食物有哪些|富含vb2的食物有哪些呢

1、富含維生素B2的食物主要是動物性食物，尤其是內臟包括肝、腎、心，蛋類和乳類含量也比較豐富，然後是豆類和綠葉蔬菜，穀類含維生素B2比較少，尤其是研磨過精的穀類維生素B2容易消耗。

2、維生素B2參與機體的能量代謝，維持面板黏膜的完整性。如果維生素B2缺乏，容易導致口角炎、脂溢性皮炎等。維生素B2主要透過食物攝取，維生素B2在紫外線光照射下容易發生裂解，所以食物儲存和加工不當，也容易導致維生素B2缺乏，富含維生素B2的食物是動物內臟、蛋類和乳類。