野兔的做法|野兔怎麼做好吃

1、原料：羅漢果1個、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克;食鹽4克、味精3克，料酒、醬油各10克

2、萵苣去皮，切成3釐米左右的塊;薑切片，蔥切段。

3、羅漢果洗淨、打破;兔肉洗淨，切成3釐米見方的塊。

4、炒鍋入油，燒至六成熱時，加入姜、蔥爆香，放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。

5、加入鮮湯和所有的調味料，燒至兔肉熟透即成。