自制蛋糕做法簡單

1、配料：白糖15克、玉米油15克、低筋麪粉90克、雞蛋3個、橙1個。

2、雞蛋打入盆里加白糖。

3、電動打蛋器攪打，打發至打蛋器提起紋路黏稠，打發就全部完成了。

4、將低筋麪粉過篩倒入，用刮刀切拌均勻。

5、蛋糕糊切拌均勻後，加入玉米油，將切開的橙子擠入50克入蛋糕糊中，再用刮刀切拌均勻。

6、橙子洗淨，用鹽把外皮搓洗乾淨，再用水沖洗乾淨，切成片取小碗放入，在碗中刷層油防粘。

7、拌好的蛋糕糊倒入碗中，用刮刀把蛋糕糊抹勻，放入鍋中大火蒸15分鐘。