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夏天飯菜怎麼保鮮

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.62W

夏天飯菜怎麼保鮮

1、等飯的溫度降至室溫時,立即放入冰箱冷藏,而且最好用保鮮膜包好,以防食物在冰箱內交叉污染。

2、剩飯的儲存時間,以不隔餐爲宜,早剩午吃,午剩晚吃,儘量縮短在5~6小時以內。

3、不要用熱水或菜湯泡冷飯,也別把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。吃剩飯前一定要徹底加熱。

4、只要發現所剩食物發餿、變酸、發黏、入口不爽或稍帶異味的,切不可再食用。