如何快速泡發芸豆

1、先把芸豆稍微用清水清洗一下，然後放到鍋裏面加入半鍋水，用大火進行煮，等到水煮開以後，把火關了，再稍微悶半個小時，然後再開火進行煮，接着再關火燜半小時，通常進行兩次以後，就可以把芸豆煮熟了。

2、這種方法適合當天食用，如果買回來了很多芸豆想立馬把它煮熟了吃的話，那麼你就可以選擇用燜燒的方法來進行。