如何判斷山竹是否已經變質了

1、觀察山竹果蒂：山竹果蒂的顏色越翠綠，表示山竹越新鮮，假如果蒂出現發黑的問題，表明存放時間較久，已經開始腐爛變質。

2、觀察山竹外殼：一般新鮮的山竹其外殼一般是呈紫紅色的，色澤光亮，而質量不好的山竹顏色發黑，並且光澤是不好的，顏色會十分暗淡。

3、觀察其山竹外殼軟硬：新鮮的山竹外殼是比較軟的，而不新鮮變質的山竹，其外殼會變的很硬。

4、觀察山竹果肉顏色：好的山竹果肉潔白，果瓣之間聯繫緊密，如果山竹的果肉出現發黑、發黃的問題，那麼就是變質了。