如何做香辣鱈魚

1、材料：鱈魚2條、香菜少許、鹽適量、白砂糖適量、蒸魚豉油適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、孜然粉適量、孜然粒適量、粗辣椒粉適量、細辣椒粉適量、蠔油適量、蔥段適量。

2、將上述除蒸魚豉油外的所有調料放入碗裏。

3、起油鍋下入蔥段爆香然後將熱油倒入裝滿調料的碗裏。

4、將將醬汁淋入魚身上上鍋蒸15分鐘出鍋撒上香菜。