1、西蘭花的梗是可以吃的。
2、其根莖中帶有豐富的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,對人體有一定的好處,儲存西蘭花的過程中,要將其使用保鮮膜覆蓋後,放入冰箱冷藏,購買西蘭花時,則應該挑選表面無黑斑、葉片鮮嫩的品種