新鮮銀耳的簡單做法

1、冰糖銀耳羹

材料：鮮銀耳，冰糖。

做法：鮮銀耳洗淨撕成小塊，加水與冰糖適量，共燉。

2、木瓜蓮子銀耳煲

材料：木瓜、鮮銀耳、蓮子、冰糖。

做法：銀耳洗淨撕成小朵，蓮子泡發，泡好的蓮子去掉芯；將蓮子和撕碎的銀耳一起放入電飯鍋中，加入冰糖，煮20分鐘；放入切塊的木瓜繼續煮10分鐘即可。