白涼粉用什麼做的

1、在不同的地方，白涼粉的原料也不同。在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成;在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉製成，口感大致上相同。超市裏購買的白涼粉一般是以涼粉籽植物果實爲原料，經過硼砂炒制加工製作而成的，還可以用富含膠質海底的植物熬製成。

2、製作白涼粉只需要先將白涼粉粉用水化開，然後燒一鍋熱水並將白涼粉粉放入沸騰的水中攪拌均勻，最後就可以盛出來等它成型。白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，可以說吃法多種多樣，能夠令人食指大動，給夏季增添色彩。