柚子全身都是寶,柚子肉可以直接吃,也可以做成柚子果醬。柚子皮也有很多好處,可以去異味,還可以用糖水煮着吃,那麼糖煮柚子皮怎麼做呢?
1、將柚子皮洗乾淨,將白瓤部分去除,只留下黃色硬皮部分;
2、接着將柚子皮切成長條,浸泡在鹽水中大約1個小時,鹽水浸泡可以降低柚子皮的苦味;
3、浸泡完成後將柚子皮用清水沖洗乾淨並擠幹水分;
4、鍋中加入適量水和冰糖一起煮;
5、糖水煮開後下入柚子皮,小火慢熬,水乾後就可以盛出放涼了。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。