1、準備好醃魚幹、蘿蔔乾、蔥薑蒜以及幹辣椒。
2、醃魚幹切成片,淋上1勺牛奶,撒些薑絲泡一會。
3、盤底鋪上泡好的蘿蔔乾,撒些薑絲、蔥蒜末,之後再鋪上一層醃魚幹。
4、待容器快鋪滿的時候再鋪些培根或者五花肉。
5、撒上薑絲、蔥蒜末、幹辣椒,淋一勺黃酒。
6、上蒸鍋,大火蒸45分鐘。