大閘蟹能冷藏多久

1、冷藏:不超過3天。將活的大閘蟹不用刷洗，用繩子捆好，挨個放在冰箱的保鮮層，再用一條幹淨的溼毛蓋在大閘蟹上面，保證其溼度,溫度調至5-8°C,大閘蟹能存活2-3天，但不宜長時間存放，以免大閘蟹消瘦或死亡變質。

2、冷凍:一週左右。-般冷凍大閘蟹是烹飪好的熟蟹，這樣冷凍有利於維持大閘蟹的口感，不過冷凍時間也不宜長，否則大閘蟹仍可能會變味、變質,建議冷凍海鮮在一週內吃完爲好。