1、冰箱保鮮是生活中主要的保鮮手段,大閘蟹也能放在冰箱中保鮮,鮮活的大閘蟹捆好放在冰箱中能存放幾天,而烹飪好大閘蟹放在冰箱中也能保證1-2天不變質。
2、注意:活的大閘蟹在冰箱中能存放幾天,但不宜長時間存放,以免大閘蟹消瘦或死亡變質。