再製奶酪與原制奶酪有什麼分別

1、原制奶酪常見的形狀有長塊，切片，小塊和碎粒碎條。再製奶酪的形狀一般是切片。

2、原制奶酪的原料是牛或者羊的奶。再製奶酪的原料至少51％是天然奶酪，剩下的不到49％的成分裏，有添加劑，有水，也有其他奶類原料。

3、原制奶酪需要冷藏。再製奶酪屬於軟或半軟奶酪，可以存放３～４周，而且不一定要冷藏。