雞胸肉烹飪前要焯水嗎

1、雞胸肉是需要焯水的。

2、雞胸肉一般焯水時間不會太長,2分鐘左右就可以了,因爲雞胸肉裏面的血水不會太多,腥味也不是很重,所以焯水時間並不需要太久,2分鐘左右就能將裏面的血水都焯出來了,口感也會更好一些。

3、不過雞胸肉的焯水時間也並不是規定的,還需要根據實際情況來定,要是雞胸肉比較大、焯水的火力比較小的話,那麼焯水時間就會延長一些。