蛋一般煮幾分鐘|雞蛋要煮多久才熟

1、水煮雞蛋一般煮5-10分鐘就可以。

2、煮5分鐘，蛋清還未完全成熟，蛋黃還是液體狀態，煮7分鐘，蛋清已經成熟，但蛋黃還未完全成熟，是溏心雞蛋。煮10分鐘，蛋清和蛋黃都已經成熟。雞蛋煮的時間既不可以太長，又不可以太短，時間太短，細菌並沒有被完全消滅，時間太長，口感變差。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

煮雞蛋一般要幾分鐘

一般雞蛋在沸水中用中火煮5分鐘左右即可煮熟；有些人喜歡吃雞蛋，所以煮3分鐘左右。當然，會影響雞蛋煮熟時間的因素有很多，比如溫度，用什麼鍋煮，水的高低等等。反正這些因素或多或少都會影響到煮蛋的時間，所以正確煮蛋需要幾分鐘，沒有固定答案。

首先，關於煮雞蛋的一些建議

1.一般情況下，雞蛋再次清洗乾淨後，用大火在冷水中煮七八分鐘就可以熟了。一般不能超過10分鐘，因爲如果雞蛋長時間放在沸水中煮，雞蛋的蛋白質結構會發生變化，使其難以消化。

2.建議不要吃未煮熟的雞蛋。除了可能沒有辦法殺死細菌，還可能導致身體缺乏生物元素，不健康。

3.有的人還喜歡在開水後放雞蛋。還可以，只是味道沒那麼好吃。

煮雞蛋需要煮多久才熟呢？

一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果你烹飪得當，你可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，你需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。

雞蛋洗乾淨泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用餘熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃溼潤可口。

水煮雞蛋一般煮幾分鐘

水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。

時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。

1、泡水

在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。開始煮時，水必須沒過蛋，否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均，影響口感，蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。

2、火力

煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最爲適宜。

3、時間

在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。

水煮蛋要煮幾分鐘才熟 水煮蛋要煮多久才熟

1、水煮蛋要煮10分鐘左右才熟。

2、雞蛋冷水下鍋，水開後煮3分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟，屬於溏心蛋。水開後煮6分鐘，蛋白凝固更多，蛋黃半熟。煮10分鐘，蛋全熟。因雞蛋容易帶有沙門氏菌，半熟狀態不易將病菌全部殺死，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鐘以上比較好。時間也不要過長，煮太久會使雞蛋變老不好吃。

雞蛋要煮多久才能煮熟？

帶殼雞蛋要蒸15~20分鐘左右的時間才能把它蒸熟。

一般來說帶殼的生雞蛋隔水蒸需要15 ~ 20分鐘左右的時間才能把它蒸熟。 如果蒸想快速蒸熟的話可以去某寶買個蒸蛋器。這樣也就省了10分鐘左右，蒸蛋器用10分鐘就能熟透。

如果你是用開水煮，大概需要3~4分鐘。 水開後將生雞蛋下入鍋中，沸騰的水會迅速讓雞蛋受熱，將其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮2分鐘，關火後燜1分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋。 如果你是用冷水煮，大概需要5~8分鐘。 雞蛋放入冷水中，開中火煮，5分鐘成爲半熟蛋;8分鐘成爲全熟蛋。

煮雞蛋時如果用大火，很容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;但若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。所以，煮雞蛋以中火最爲適宜。

煮雞蛋的時候，可以在水裏加一點鹽或者醋，少許就可以，這樣可以軟化蛋殼，蛋殼也不容易破裂，而且煮熟了以後還容易剝皮。

雞蛋煮多久才能熟

雞蛋一般煮5-10分鐘就可以了。

煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下，不然有些髒。放入水中煮至水開後，煮5分鐘，蛋清大部分熟了，蛋黃還沒有成熟；煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃成熟了一部分，這個時候就是我們常說的糖沁蛋。

煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟，這時候口感剛剛好，如果煮的時間過長，會破壞雞蛋的營養。

雞蛋要煮多久能熟？

雞蛋一般煮5分鐘能熟。

“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。

據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。

擴展資料：

煮雞蛋的小竅門：

泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。

火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最爲適宜。

別用沸水煮蛋。首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的溫度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。

參考資料來源：人民網-煮雞蛋多長時間最適宜？

煮雞蛋要煮多長時間才熟？

雞蛋作爲日常最經常出現在我們餐桌上的一個食材，大家對雞蛋都非常熟悉，那關於雞蛋煮多長時間能熟？這個問題大家知道嗎，不太清楚的話，那這裏就讓我帶大家瞭解下吧。

一般來說，水煮雞蛋需要煮十分鐘左右，這個時候的蛋清和蛋黃是已經完全熟透了，如果大家想要鮮嫩的雞蛋口感的話，那我們可以嘗試一個方法，我們準備一鍋水，直接將雞蛋放在冷水裏面，然後慢火將水燒滾，滾水後，然後再小火煮兩分鐘，這個時候就可以關火了，然後將雞蛋滾水浸泡五分鐘，這樣煮出來的蛋白鮮嫩，蛋黃凝固但是又不老，。最重要的一點就是這種狀態的雞蛋。蛋白質被人體吸收的會更好哦。

說到煮雞蛋，這裏需要跟大家說的一點的是，雞蛋必須要熟吃哦，很多朋友喜歡吃半生不熟的蛋，這樣的雞蛋是特別容易引起腹瀉的，。因爲雞蛋在運輸過程中可能會沾上細菌。這個時候未煮熟的雞蛋就不能殺死這些細菌，所以吃半生雞蛋的話會容易引起腹瀉。

大家都知道雞蛋的營養價值很高，卻不知道雞蛋裏都有啥，這裏給大家繼續介紹一下雞蛋的營養成分吧，雞蛋裏面含有大量的優質蛋白，微量脂肪，還有很多微量元素，例如像鉀鈉鎂磷鈣這些。很多朋友或許會問吃。雞蛋吃蛋黃好還是吃蛋白好，其實蛋黃和蛋白裏的蛋白質都是優質蛋白，消化吸收率都很高，但是蛋黃和蛋白的營養成分還是有很大差異的，像蛋白來說，蛋白是主要以清蛋白爲主，蛋黃是除了清蛋白之外，還含有豐富的脂肪和大量微量元素。

以上就是我給大家介紹的關於雞蛋要煮多久會熟的相關內容，雞蛋雖好吃又營養，但是也不能一下子吃過量，吃過量了容易引起消化不良等腸胃不適，雞蛋的做法很多，但是不管什麼做法的雞蛋，都是非常受大家歡迎的，大家說是不是呢。

煮雞蛋要煮多久才能熟啊？

想要吃真正的煮雞蛋，蛋黃凝固，至少需要10分鐘，低於6分鐘，很有可能是半溏心蛋 下面有4種方法，可以參考下

1.冷水煮雞蛋如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話，一般煮十分鐘左右纔會熟。準備小鍋，先倒上清水，然後把雞蛋洗乾淨之後就放入鍋中煮，先開大火把水煮開，再開中小火慢慢的煮，因爲如果直接一直開大火煮的話，有可能會把雞蛋煮爆裂，中小火慢煮的話，一般煮十來分鐘的話，基本上就可以煮熟。2.開水下鍋煮開水下鍋煮雞蛋的話，其實是可以節約很多時間的，而且煮出來的雞蛋也不容易爆裂。可以先準備一鍋清水，然後把水煮開之後，再把洗乾淨的生雞蛋放入鍋中煮，煮的時候火不要開太大，一般中火或者小火來煮，煮上5~8分鐘，基本上就可以把雞蛋煮熟了。3.微波爐煮雞蛋微波爐煮雞蛋其實煮的時間會比較短一些，當然要用微波爐煮雞蛋一定要注意。由於是密封狀態，那麼可以準備一個專用的微波爐盒，然後在裏面倒入的冷水或者是熱水都可以的，接下來就把雞蛋放到盒裏面，先煮三分鐘，如果覺得還不熟的情況下，再多加2分鐘，5分鐘左右都可以完全煮熟了。4.電飯鍋煮雞蛋電飯鍋可以煮粥，煮飯，其實也是可以煮雞蛋的。電飯鍋煮雞蛋可以冷水下鍋，也可以熱水下鍋。冷水下鍋的話，一般8分鐘左右就可以把雞蛋煮熟。而熱水下鍋煮的話，5~6分鐘左右就可以煮熟了，用電飯鍋煮雞蛋也比較省時省力，當然注意的煮的時候可以多加一些水。

水煮蛋要煮幾分鐘才熟

開水煮雞蛋3分鐘可以煮熟。水開後將生雞蛋下入鍋中，此時水溫在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋，讓其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮2分鐘，然後燜1分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋。

如果是冷水下鍋煮雞蛋的話，首先需等水慢慢燒開，雞蛋蛋白相對凝固較慢，一般水燒開的時間要5分鐘，然後繼續煮3分鐘，將雞蛋內部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會稍微乾粉些，但能保證雞蛋逐漸受熱。

相關注意事項

雞蛋在沸水中煮的時間超過10分鐘的話，那麼內部就會發生一系列的化學變化，蛋白質的結構也會變得緊密，非常不容易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸，所以很難被消化，因此人吃了也不會有太多的營養。

相比於過熟的雞蛋，沒有煮熟的雞蛋對人體的危害更大。因爲生雞蛋菌污染的問題，還有抗酶蛋白和抗生素蛋白兩種有害物質，這樣的話導致人體生物素缺乏，從而就會產生精神疲倦。

以上內容參考：百度百科-煮雞蛋

煮雞蛋一般要幾分鐘

一般雞蛋在沸水中用中火煮5分鐘左右即可煮熟；有些人喜歡吃雞蛋，所以煮3分鐘左右。當然，會影響雞蛋煮熟時間的因素有很多，比如溫度，用什麼鍋煮，水的高低等等。反正這些因素或多或少都會影響到煮蛋的時間，所以正確煮蛋需要幾分鐘，沒有固定答案。

首先，關於煮雞蛋的一些建議

1.一般情況下，雞蛋再次清洗乾淨後，用大火在冷水中煮七八分鐘就可以熟了。一般不能超過10分鐘，因爲如果雞蛋長時間放在沸水中煮，雞蛋的蛋白質結構會發生變化，使其難以消化。

2.建議不要吃未煮熟的雞蛋。除了可能沒有辦法殺死細菌，還可能導致身體缺乏生物元素，不健康。

3.有的人還喜歡在開水後放雞蛋。還可以，只是味道沒那麼好吃。

煮雞蛋需要煮多久才熟呢？

一般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。一般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要注意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果你烹飪得當，你可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋一般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，你需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。

雞蛋洗乾淨泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用餘熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃溼潤可口。

水煮雞蛋一般煮幾分鐘

水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。

時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。

1、泡水

在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。開始煮時，水必須沒過蛋，否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均，影響口感，蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。

2、火力

煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最爲適宜。

3、時間

在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。

水煮蛋要煮幾分鐘才熟 水煮蛋要煮多久才熟

1、水煮蛋要煮10分鐘左右才熟。

2、雞蛋冷水下鍋，水開後煮3分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟，屬於溏心蛋。水開後煮6分鐘，蛋白凝固更多，蛋黃半熟。煮10分鐘，蛋全熟。因雞蛋容易帶有沙門氏菌，半熟狀態不易將病菌全部殺死，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鐘以上比較好。時間也不要過長，煮太久會使雞蛋變老不好吃。

雞蛋要煮多久才能煮熟？

帶殼雞蛋要蒸15~20分鐘左右的時間才能把它蒸熟。

一般來說帶殼的生雞蛋隔水蒸需要15 ~ 20分鐘左右的時間才能把它蒸熟。 如果蒸想快速蒸熟的話可以去某寶買個蒸蛋器。這樣也就省了10分鐘左右，蒸蛋器用10分鐘就能熟透。

雞蛋水煮多久能熟 

如果你是用開水煮，大概需要3~4分鐘。 水開後將生雞蛋下入鍋中，沸騰的水會迅速讓雞蛋受熱，將其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮2分鐘，關火後燜1分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋。 如果你是用冷水煮，大概需要5~8分鐘。 雞蛋放入冷水中，開中火煮，5分鐘成爲半熟蛋;8分鐘成爲全熟蛋。

煮雞蛋小竅門 

煮雞蛋時如果用大火，很容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;但若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。所以，煮雞蛋以中火最爲適宜。

煮雞蛋的時候，可以在水裏加一點鹽或者醋，少許就可以，這樣可以軟化蛋殼，蛋殼也不容易破裂，而且煮熟了以後還容易剝皮。

雞蛋煮多久才能熟

雞蛋一般煮5-10分鐘就可以了。

煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下，不然有些髒。放入水中煮至水開後，煮5分鐘，蛋清大部分熟了，蛋黃還沒有成熟；煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃成熟了一部分，這個時候就是我們常說的糖沁蛋。

煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟，這時候口感剛剛好，如果煮的時間過長，會破壞雞蛋的營養。

雞蛋要煮多久能熟？

雞蛋一般煮5分鐘能熟。

“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。

據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。

擴展資料：

煮雞蛋的小竅門：

泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。

火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最爲適宜。

別用沸水煮蛋。首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的溫度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。

參考資料來源：人民網-煮雞蛋多長時間最適宜？

煮雞蛋要煮多長時間才熟？

雞蛋作爲日常最經常出現在我們餐桌上的一個食材，大家對雞蛋都非常熟悉，那關於雞蛋煮多長時間能熟？這個問題大家知道嗎，不太清楚的話，那這裏就讓我帶大家瞭解下吧。

一般來說，水煮雞蛋需要煮十分鐘左右，這個時候的蛋清和蛋黃是已經完全熟透了，如果大家想要鮮嫩的雞蛋口感的話，那我們可以嘗試一個方法，我們準備一鍋水，直接將雞蛋放在冷水裏面，然後慢火將水燒滾，滾水後，然後再小火煮兩分鐘，這個時候就可以關火了，然後將雞蛋滾水浸泡五分鐘，這樣煮出來的蛋白鮮嫩，蛋黃凝固但是又不老，。最重要的一點就是這種狀態的雞蛋。蛋白質被人體吸收的會更好哦。

說到煮雞蛋，這裏需要跟大家說的一點的是，雞蛋必須要熟吃哦，很多朋友喜歡吃半生不熟的蛋，這樣的雞蛋是特別容易引起腹瀉的，。因爲雞蛋在運輸過程中可能會沾上細菌。這個時候未煮熟的雞蛋就不能殺死這些細菌，所以吃半生雞蛋的話會容易引起腹瀉。

大家都知道雞蛋的營養價值很高，卻不知道雞蛋裏都有啥，這裏給大家繼續介紹一下雞蛋的營養成分吧，雞蛋裏面含有大量的優質蛋白，微量脂肪，還有很多微量元素，例如像鉀鈉鎂磷鈣這些。很多朋友或許會問吃。雞蛋吃蛋黃好還是吃蛋白好，其實蛋黃和蛋白裏的蛋白質都是優質蛋白，消化吸收率都很高，但是蛋黃和蛋白的營養成分還是有很大差異的，像蛋白來說，蛋白是主要以清蛋白爲主，蛋黃是除了清蛋白之外，還含有豐富的脂肪和大量微量元素。

以上就是我給大家介紹的關於雞蛋要煮多久會熟的相關內容，雞蛋雖好吃又營養，但是也不能一下子吃過量，吃過量了容易引起消化不良等腸胃不適，雞蛋的做法很多，但是不管什麼做法的雞蛋，都是非常受大家歡迎的，大家說是不是呢。

煮雞蛋要煮多久才能熟啊？

想要吃真正的煮雞蛋，蛋黃凝固，至少需要10分鐘，低於6分鐘，很有可能是半溏心蛋 下面有4種方法，可以參考下

1.冷水煮雞蛋如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話，一般煮十分鐘左右纔會熟。準備小鍋，先倒上清水，然後把雞蛋洗乾淨之後就放入鍋中煮，先開大火把水煮開，再開中小火慢慢的煮，因爲如果直接一直開大火煮的話，有可能會把雞蛋煮爆裂，中小火慢煮的話，一般煮十來分鐘的話，基本上就可以煮熟。2.開水下鍋煮開水下鍋煮雞蛋的話，其實是可以節約很多時間的，而且煮出來的雞蛋也不容易爆裂。可以先準備一鍋清水，然後把水煮開之後，再把洗乾淨的生雞蛋放入鍋中煮，煮的時候火不要開太大，一般中火或者小火來煮，煮上5~8分鐘，基本上就可以把雞蛋煮熟了。3.微波爐煮雞蛋微波爐煮雞蛋其實煮的時間會比較短一些，當然要用微波爐煮雞蛋一定要注意。由於是密封狀態，那麼可以準備一個專用的微波爐盒，然後在裏面倒入的冷水或者是熱水都可以的，接下來就把雞蛋放到盒裏面，先煮三分鐘，如果覺得還不熟的情況下，再多加2分鐘，5分鐘左右都可以完全煮熟了。4.電飯鍋煮雞蛋電飯鍋可以煮粥，煮飯，其實也是可以煮雞蛋的。電飯鍋煮雞蛋可以冷水下鍋，也可以熱水下鍋。冷水下鍋的話，一般8分鐘左右就可以把雞蛋煮熟。而熱水下鍋煮的話，5~6分鐘左右就可以煮熟了，用電飯鍋煮雞蛋也比較省時省力，當然注意的煮的時候可以多加一些水。

水煮蛋要煮幾分鐘才熟

開水煮雞蛋3分鐘可以煮熟。水開後將生雞蛋下入鍋中，此時水溫在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋，讓其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮2分鐘，然後燜1分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋。

如果是冷水下鍋煮雞蛋的話，首先需等水慢慢燒開，雞蛋蛋白相對凝固較慢，一般水燒開的時間要5分鐘，然後繼續煮3分鐘，將雞蛋內部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會稍微乾粉些，但能保證雞蛋逐漸受熱。

相關注意事項

雞蛋在沸水中煮的時間超過10分鐘的話，那麼內部就會發生一系列的化學變化，蛋白質的結構也會變得緊密，非常不容易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸，所以很難被消化，因此人吃了也不會有太多的營養。

相比於過熟的雞蛋，沒有煮熟的雞蛋對人體的危害更大。因爲生雞蛋菌污染的問題，還有抗酶蛋白和抗生素蛋白兩種有害物質，這樣的話導致人體生物素缺乏，從而就會產生精神疲倦。

以上內容參考：百度百科-煮雞蛋