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如何儲存新鮮板粟|怎麼儲存板粟

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:4.28K

怎麼儲存板粟 如何儲存新鮮板粟

冰箱冷藏。新鮮的板栗能在短時間內吃完,可以放到冰箱的冷藏室進行儲存。

儲存之前裝到一個乾淨的塑料袋當中,或能夠密封的容器裏即可。可以儲存兩天到五。

沙土儲存。也可以在一個容器的底部鋪上一定厚度的黃土。將板栗放到黃土上之後,。

使用這種方法可以儲存至少兩個月以上的時間。

冰箱冷藏。新鮮的板栗能在短時間內吃完,可以放到冰箱的冷藏室進行儲存。

儲存之前裝到一個乾淨的塑料袋當中,或能夠密封的容器裏即可。可以儲存兩天到五。

沙土儲存。也可以在一個容器的底部鋪上一定厚度的黃土。將板栗放到黃土上之後,。

使用這種方法可以儲存至少兩個月以上的時間。

1、降溫冷藏,新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內,這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

2、通風儲存,新鮮的板栗由於它的生長習性,將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候,我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後,再找一個比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方,便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐儲存,可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先,將新鮮的板栗洗淨晾乾後,放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內,然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裏面,而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上,這種方法只能用於儲藏少量的板栗,不宜大量儲存。

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生栗子怎麼儲存

生栗子儲存:

1、沙藏法:將剛摘的板栗堆到一起,與溼沙按照1:2的比例混合,攪拌後堆在蓆棚內,即可長期儲存。

2、冷凍法:將板栗剝去外殼和薄膜衣,裝進可以密封的保鮮袋中,密封之後冷凍儲存。

3、冷藏法:將未去皮的生板栗直接放入冰箱保鮮室,溫度爲0-5℃,相對溼度應在80%以上,二氧化碳濃度不得高於3%。

4、密封法:將買來的新鮮栗子直接用透明塑料袋封裝起來,封好口放在沒有太陽直射的地方,這樣要注意隔着袋子觀察,在沒有變質之前使用。

5、紙包法:用一些紙張將栗子包裹起來,用報紙或其他紙張將栗子層層包裹後放入紙箱裏也是一種不錯的方法。

注意事項:

板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的“鮮果”,因營養豐富,水分高,所以生命活動力強烈,保管起來有“四怕”:怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。一般在保管過程中,當麻袋內溫度超過20℃時,應立即採取倒垛、串袋通風等降溫措施。

栗子如何儲存更保鮮 栗子保鮮有什麼辦法

1、低溫儲存。新鮮的生栗子,可以放在低溫的環境中儲存,如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中儲存,一定不能讓它表面帶水,而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中,這樣能讓它儲存兩三個月不變質,如果直接把它存入冰箱的冷凍室,則可以讓栗子儲存一年不變質。

2、用木屑儲存。新鮮的栗子,用木屑儲存也特別好,在購買粒子以後,可以把它乾燥的木屑混合在一起,裝入到透氣的容器中,然後再把它放到陰涼通風的環境中,再立子上層蓋上大量木屑,這樣可以讓栗子儲存兩個月,而且口感新鮮而不會變質。

3、罐存。把乾燥栗子放在陶土罐(壇)內封嚴,15至20天開罐透氣半天,然後封閉,可貯存到翌年春節。

4、桶存。用木桶或木箱,底部鋪溼沙(不粘手爲度),慄、沙1比2混勻,距容器口蓋6釐米溼沙,放在通風、背陰、乾燥處,可貯存至翌年清明前後。

5、袋存。用40-50%溼鋸木屑作填充物,塑料袋露口貯存,常溫下保持3個月。也可用含水量60%溼鋸木屑作填充物,塑料袋封口貯存,溫度8℃至10℃,保持到翌年1月。

6、布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開,在陰涼通風處晾2-3天,然後裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料。

7、沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1~2天后,深埋在沙土中,踩緊壓實,密不透風。此法可儲存2~3個月,而且吃起來如同新鮮的。

8、冰箱貯存。取涼開水半盆,加1小匙鹽,然後將板栗浸泡其中3-5分鐘,進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道,放在容器裏攤開晾曬1~2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響,就可以用塑料袋裝好,紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子,這是因爲冰箱會吸乾板栗內所有的水分,使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月,並且經過這樣處理過的板栗,肉質甜而脆,生吃也別有風味。

新鮮板栗如何儲存

新鮮板栗儲存:

1、冷藏儲存法:先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌,然後撈出放在通風處自然晾乾水分,取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封紮緊,最後放入冰箱冷藏室即可。

2、通風儲存法:將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鐘洗淨,用毛巾擦乾水分,裝入篩盆中放置通風處自然晾乾水分,然後用乾燥的網織袋或乾淨麻袋裝好,放置在通風處儲存即可。

3、瓦缸儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,同時瓦缸內側洗淨,一起放置太陽下或通風處晾曬乾水分,然後取一干淨無水麻袋,將所有板栗裝入紮緊。

4、冷凍儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,撈出風乾水分,取乾燥不漏氣保鮮袋包裹紮緊,加一個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分。

挑選:

1、看顏色

有的生栗子看起來表面光亮亮的,顏色深深的如巧克力,這樣的栗子一定不要買,這是陳年的。要那種顏色淺一些的,表面象覆了一層薄粉不太光澤的纔是新栗子。

2、看絨毛

大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的,那種表面光亮,陳年栗子上的毛一般比較少,只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

3、看個頭

有一種日本板栗,個頭很大,很喜人,但這種栗子水分大,甜味少,產量高,口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種,根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見,個頭很小,不過這種一般是山栗子,真正的綠色食品,口味甘甜。

板栗什麼方法儲存 6個方法儲存板栗

1、降溫冷藏。新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內,這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

2、通風儲存。新鮮的板栗由於它的生長習性,將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候,我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後,再找一個比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方,便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐儲存。首先,將新鮮的板栗洗淨晾乾後,放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內,然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裏面,而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上,這種方法只能用於儲藏少量的板栗,不宜大量儲存。

4、砂石混合。將新鮮的板栗晾乾後,放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內,然後再往裏面灌入適量的比較乾燥的黃沙,黃沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分,這樣是爲了防止新鮮板栗裏面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存。新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存,首先呢,只需要將新鮮的板栗完全攤開,放置在通風處,並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射,便可以儲存新鮮的板栗,時間可以達到兩個月之久。

6、木屑混合。這種方法與砂石混合儲存類似,需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑,不用將其密封加蓋,然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方,這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。

新鮮的板栗怎麼儲存

生板栗儲存方法:

1、攤晾法

把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處,只要不堆積,而且通風良好,儲存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法

把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙,上面放上栗子,就這樣一層黃沙一層栗子,最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉,可以每隔一段時間適合噴點水,但不能噴太多,否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握,如果掌握的恰到好處,儲存的板栗會和鮮板栗一樣,如果掌握的不好,就會爛掉了。

3、風乾法

用風乾法儲存板栗的時間最長久,方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7~0天,撈出後裝在籃子裏,掛在陰涼通風的地方,任其自然風乾。

4、密封法

將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋,紮緊袋口,放於陰涼通風處就可以了。這種方法儲存半個月是沒有問題的,如果放在電冰箱裏冷藏儲存,時間更久一些。

5、冷藏法

將板栗去掉外殼和內層的薄衣,用保鮮袋裝起來紮緊袋口,放在冰箱冷藏室可以儲存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣,因爲這兩種東西都容易發黴。其實,你也可以放進冰箱冷凍室儲存,這樣儲存一年都沒有問題。

6、木屑法

把木屑與板栗混合在一起,裝入容器中,最上面多放些木屑,不要加蓋,然後將容器放在陰涼通風的地方,這樣能儲存2個月左右,但時間太久板栗會幹一些。

新鮮板栗怎麼儲存最好方法

新鮮板栗儲存最好方法:

1、通風儲存

先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後,再找一個比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方,便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

2、布袋儲存

將新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天,後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣,千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方,每天搖動1-2次。這種方法一般可儲存4個月。

3、冷藏儲存

將新鮮板栗清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內,這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

4、木屑混合儲存

將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑,不用將其密封加蓋,然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方,這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。

生板栗怎麼儲存

生板栗的儲存方法如下:

1、自然儲存

把板栗放到冷水裏泡7-10天后再撈出來,放在竹籃裏並掛在通風處。

2、放在通風的地方

將板栗放在通風的地方,均勻的攤開擺放,這樣板慄也可以在自然環境下儲存。

3、放在布袋裏

將板栗攤開,在陰涼通風的地方放2-3天,然後裝入布袋。

4、冷藏儲存

將生板栗放在太陽底下曬一天,提前把板栗殼剝掉,然後放放點剝皮後的大蒜子一起拌均勻密封好,放到冰箱裏冰凍。

5、在沙子裏面

新鮮的板栗直接埋在沙子裏面,注意不要全部堆積在一起,一定要分散開來,最好是一層板栗一層沙子,因爲板栗最怕捂了,一捂就會導致溫度升高起酒味。這種方法能存放量比較大的板栗,冰箱裏只能放十來斤,而用此方法儲存個幾十斤都完全沒有問題。

新鮮板栗怎麼儲存 有什麼儲存的辦法

1、陰涼通風儲存板栗法 將新鮮的板栗放在陰涼通風處,攤開擺放,注意不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗可以通風,可以儲存兩個月。

2、水浸風乾儲存板栗法 將板栗浸入冷水桶裏,水面高出板栗30~60釐米,每2天換水1次,連續浸泡7~10天后撈出,裝在竹籃裏,高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾,能夠大大提高板栗的儲存期限。

3、塑料袋儲藏儲存板栗法 將板栗裝入塑料袋中,放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口,10℃以上開口,每隔7天左右翻動1次,1月後可延長開翻時間。

新鮮的板栗要怎麼儲存

板栗營養豐富,很多人都喜歡吃。但是吃不完的板栗要怎樣儲存才能保持新鮮不腐爛呢?下面把方法分享給大家,一起來看看吧!

怎樣儲存新鮮板栗

儲存新鮮板栗有以下6種方法,可以讓新鮮的板栗長久的儲存。

1、放入冰箱降溫冷藏。

2、裝入布袋放置通風處儲存。

3、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封儲存。

4、與砂石混合裝入容器內儲存。

5、完全攤開放置在通風陰涼處儲存。

6、與木屑混合放入容器內儲存。

Tags:儲存 板粟