榴蓮有酒味能食用嗎

1、榴蓮有酒味根據具體情況而定能不能吃。

2、酒味少：榴蓮性熱味辛，含有大量的發酵糖，當榴蓮的成熟度比較高的時候，它當中的發酵糖就會分解，在分解的過程中會出現少量的酒味，並無其他變化，這種情況屬於正常現象，並不是榴蓮壞掉造成的。

3、酒味重：過度成熟的榴蓮容易滋生細菌而導致榴蓮發酵糖發生變質，這時候的榴蓮酒味會很重，同時還會散發出一股腐爛味、酸味，還會出現發黴的情況，這種情況則標誌榴蓮已經壞掉。