烤箱烤魚方法|烤箱烤魚溫度和時間

1、電烤箱烤魚溫度是200度，一般電烤箱烤魚的時間大約是35分鐘，不過對於不同大小的魚烘烤時間也不同，一般把魚烤到魚肉由紅變白就可以了。而且烤魚的時候一定要控制好溫度和時間，這樣才能把魚烤好。

2、材料：鯽魚1條。配料：薑片適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、辣油適量。

3、鯽魚去鱗去內臟，用清水沖洗乾淨。

4、從魚尾下刀，沿着魚脊骨片下一片魚肉與另一邊相連。

5、在魚身上放入食鹽、料酒、生抽、蠔油、辣油薑片，醃製1小時。

6、烤箱接通電源，220度預熱，放在中層烤20分鐘。

7、取出後即可食用。