土瓜能不能蒸着吃

1、土瓜可以蒸着吃。

2、地瓜削皮在沖洗下，它含澱粉和糖很高，如果不沖洗馬上就氧化了。洗乾淨切成塊。準備好雜糧米，淘洗乾淨備用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。淘洗的米倒進鍋裏，加入適量的清水，開小火煮粥記得蓋鍋。小心不要離開。煮開的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，還是小火煮10分鐘。蓋鍋蓋燜5分鐘。

3、土瓜其實就是我們常說的白地瓜，又名涼薯，沙葛，學名豆薯，與紅薯，土豆一樣是根莖類的蔬菜。