1、三文魚切片後可用保鮮膜包住,然後放在冰箱冷藏室儲存,冷藏時切記不要沾到水,以免腐敗。
2、此外也可以放到冰箱冷凍室進行儲存,但是這樣儲存是會影響三文魚的口感,也不再適合生吃,因此建議解凍後儘量紅燒或者油煎。