燒銀耳湯竅門有哪些

1、原料：銀耳、紅棗、枸杞、黃冰糖。做法：銀耳泡發。泡好的銀耳，清洗乾淨，撕成小塊。壓力鍋放入適量清水，大棗和枸杞，倒入銀耳。上壓後壓一個小時左右，壓好後開蓋放入冰糖，攪拌融化，即可。

2、.銀耳用溫水浸泡半小時以上，清洗根部後將銀耳撕成小塊。將洗淨的銀耳和冰糖一同放入鍋中，慢火燉2個小時。開蓋後撒入枸杞，蓋上蓋子用餘溫燜10分鐘左右銀耳湯完成。