安吉白茶有哪些等級

1、安吉白茶產於浙江省湖州市安吉縣，屬綠茶類，安吉白茶分爲精品、特級、一級、二級四個等級，精品安吉白茶的特點爲茶質乾淨，條索利落，口感飽滿，特級爲勻整挺直，綠泛玉色，滋味鮮醇，一級爲扁平尚光滑，清香醇厚，二級爲嫩綠尚油潤，茶色綠潤，滋味清香鮮醇。

2、安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉爲例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽爲白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。

3、安吉白茶雖名爲白茶，卻與傳統意義上的六大茶類--白茶，不屬同一類茶。安吉白茶屬於綠茶類。稱其爲白茶，主要是因爲安吉白茶的茶芽嫩葉全爲玉白色和白色的緣故。