大連海膽幾月份最肥

1、大連沿海地區不同品種的海膽,季節性比較明顯,紫海膽是在夏天當道,6-9月是它較爲鮮美的時段;馬糞海膽是在4-5月份較爲肥美;黃海膽則青睞冬季,從12月到第二年的4月是較佳品嚐時間,不過近幾年人工育苗養殖成功,一年四季都有海膽上市。

2、海膽可以說是“內在美”，這美味的瞬間讓無數人爲之等待，用最複雜的吃法來用心展現海膽的鮮美，這一舌尖上美食，刺激着味蕾，讓人無限回味，彷彿融於大海之中。