千萬不能包錫紙

1、挑選紅薯。儘量選擇細長一些的紅薯，這樣容易烤透，千萬不要選擇那種圓形的，或者是奇形怪狀的紅薯，不好吃不說，裏面還有筋，另外表皮帶有白色的紅薯也不要選，這樣的紅薯味道淡，芯心不紅。將紅薯買回來之後，先在家裏放上幾天，等到裏面的醬幹了再吃，這樣味道吃起來會更加的甘甜。

2、取幾張紙巾，用水浸溼，在紅薯外包上兩層溼紙巾，然後將包好的紅薯放入微波爐烤盤上，烤盤上也可以墊一張紙，這樣在清潔烤盤的時候更加的方便。

3、放入微波爐中，用高火加熱八分鐘，然後將紅薯翻一個面，繼續高火加熱五分鐘，美味的烤紅薯就製作完成了。