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做巧克力果凍簡單方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:5.65K

做巧克力果凍簡單方法

1、材料:乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果凍粉1包、水溫熱1/4杯。

2、用具需求:平底鍋、小模子容器(可裝4倒6盎司)。

3、將乳脂、牛奶、糖及香草精在鍋中,以小火加熱,不停攪拌,滾燙不要超過10分鐘,小心底部不要凝結燒焦。

4、慢慢加入巧克力片,繼續攪動使其融化滑順。

5、將果凍粉放入巧克力鍋中,使完全融化其中,小滾1分鐘。

6、倒入4個模型中,並放入冰箱凝結(約需4小時)。

7、成品倒叩於點心盤,可伴隨水果及巧克力醬食用。

Tags:果凍 巧克力