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南瓜紅燒肉的做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.98W

1、準備用料。南瓜紅燒肉、綠線椒、紅線椒、蔥、蒜、花椒、油、鹽、雞精。

南瓜紅燒肉的做法

2、南瓜洗淨去皮去籽,紅燒肉提前燒好取一份,蔥切蔥花,辣椒切段,蒜切片。

3、鍋中倒油燒熱後,放入幾粒花椒,爆香後撈出不要。

4、放入紅燒肉在鍋裏炸一下,讓肥肉出出油。

5、放入蒜辣椒和蔥爆香,放入南瓜翻炒均勻。

6、撒點鹽,鹽不用多,南瓜自帶甜味,鹽重了就壓住南瓜的香味了。

7、炒至南瓜軟了,關火,放一點雞精攪拌均勻即可。

Tags:紅燒肉 南瓜