農田蘿蔔怎麼儲存最好方法|農村的蘿蔔應該如何儲存

1、薄膜包裝低溫貯藏:塑料薄膜密封包裝能夠提供高溼微環境，可以顯著抑制蘿蔔的呼吸作用和蒸騰作用，從而減少蘿蔔失水而保持較好外觀和營養品質。蘿蔔糠心的發生與果實含水量密切相關，因此，薄膜包裝貯藏對於蘿蔔採後保鮮具有重要意義。

2、氣調保鮮蘿蔔：採用氣調保鮮蘿蔔，可以貯藏到第2年的5月份，還能使蘿蔔保持鮮嫩狀態。首先，我們需要在貯藏前將蘿蔔晾曬1天左右，然後裝入筐內，在貯藏期間碼成方形垛，每垛可以儲存50筐。在筐外置聚乙烯塑料帳密封，之後採用自然降氧法進行貯藏。庫溫不應波動太大，防止出現凝結水而引起腐爛。

3、抗氧化劑處理：將蘿蔔分別浸在4-己基間苯二酚溶液、山梨酸鉀、抗壞血酸溶液、N-乙酰半胱氨酸溶液和等溶液的混合溶液中，在10度條件下貯藏，可以延緩蘿蔔褐變的發生並抑制腐爛。